6月5日消息，日前河南省商务厅、河南省发展和改革委员会、河南省财政厅、河南省农业农村厅联合印发《河南省2023年省级猪肉储备工作方案》，以促进生猪产业稳定发展和市场平稳运行，增强市场调控手段，有效应对猪肉市场异常波动。根据方案，省级猪肉储备是省政府用于调节省内猪肉市场供求平衡、稳定猪肉市场供应以及应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动等情况的猪肉储备。2023年省级猪肉储备数量3350吨，储备期1年（2023年8月至2024年7月），储备品类为冻猪肉。